50 Alimenti ricchi di potassio valori verificati

Elenco dei cibi con maggiore contenuto di potassio: valori per 100 g e consigli di integrazione nella dieta.

Il potassio è un minerale essenziale che svolge diversi ruoli cruciali per la salute del nostro corpo. In primo luogo, contribuisce alla regolazione del bilancio idrico, collaborando con il sodio per mantenere l'equilibrio dei fluidi all'interno e all'esterno delle cellule. Questo equilibrio è fondamentale per il corretto funzionamento delle cellule, degli organi e per la regolazione della pressione sanguigna.

Inoltre, il potassio è coinvolto nella funzione muscolare e nervosa. Aiuta a generare impulsi nervosi e a garantire una corretta contrazione muscolare, incluso il muscolo cardiaco. Il suo ruolo nel regolare il battito cardiaco, la trasmissione degli impulsi nervosi e la contrazione muscolare svolge un ruolo vitale nel mantenimento di un sistema muscolare e nervoso sano.

Il potassio partecipa anche all'equilibrio acido-base nel nostro corpo. Aiuta a mantenere il giusto equilibrio di acidità e alcalinità nei fluidi corporei, contribuendo al corretto funzionamento degli enzimi e delle reazioni chimiche all'interno del corpo. Mantenere un equilibrio acido-base adeguato è essenziale per preservare una buona salute e per garantire il corretto funzionamento degli organi.

Per assicurare un adeguato apporto di potassio, è consigliabile includere nella dieta alimenti ricchi di questo minerale, come spinaci, pesce e latticini. Tuttavia, è importante mantenere un equilibrio appropriato tra potassio e sodio nell'alimentazione, poiché entrambi svolgono un ruolo significativo per la salute.

Alimento	Quantità (mg)
Caffè solubile, polvere	4380
Paprica	2340
Tè, foglie	2160
Caffe' tostato	2020
Cacao in polvere	1920
Farina di soia integrale (intera)	1870
Fagioli di soia, secchi	1800
Soia, secca	1740
Farina di soia	1660
Latte di vacca, in polvere, scremato	1650
Latte scremato, in polvere	1580
Fagiolo comune (tutti tipi)	1510
Melù o pesce molo, stoccafisso, secco	1500
Chips di banana secca	1490
Fagioli, Borlotti, secchi	1478
Melassa	1470
Fagioli	1445
Fagioli, Cannellini, secchi	1411
Lievito di birra, secco	1410
Latte di vacca, in polvere, intero	1270
Pepe nero	1260
Albicocche, disidratate	1260
Fiocchi di patate, in polvere con latte e sale (purea istantanea)	1230
Pesche, disidratate	1229
Legumi (in media)	1200
Crusca di frumento	1160
Latte intero, in polvere	1160
Banana secca	1150
Patatine, fritte, confezionate in busta	1060
Fichi, secchi	1010
Zucchine chiare, cotte, in padella grigliate	1003
Barrette PESOFORMA cereali e cioccolato	1000
Keto protein shake - Prozis	995
Piselli, secchi	990
Lenticchie, secche	980
Albicocche, secche	979
Pistacchi	972
Pistacchio di Bronte DOP	962
Pesche, secche	950
Semi di zucca	950
Ceci, secchi	881
Pommes Chips	880
Mandorle sgusciate NOBERASCO	870
Uva, secca	864
Lenticchie	860
Pinoli	830
Germe di frumento	827
Prugne, secche	824
Quinoa	800
Minestrone liofilizzato	800

(La lista viene aggiornata periodicamente. I valori nutrizionali si riferiscono a 100g di alimento ove non diversamente specificato. Fonti: banche dati ufficiali e misurazioni interne Questo è Cheto.)

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