Alimenti più ricchi di fibre

Indice
1. Introduzione
2. Tabella alimenti
3. Infografica

1. Introduzione
Le fibre alimentari sono una componente importante della nostra dieta e offrono numerosi benefici per la salute. Ecco una breve descrizione delle proprietà delle fibre alimentari:
- Promuovono la regolarità intestinale: Le fibre alimentari, soprattutto quelle insolubili, aggiungono volume alle feci e favoriscono il transito intestinale. Ciò può aiutare a prevenire o alleviare la stitichezza.
- Favoriscono la salute digestiva: Le fibre alimentari possono contribuire a mantenere un ambiente intestinale sano, promuovendo la crescita di batteri benefici nel colon. Questi batteri producono sostanze nutritive e contribuiscono al mantenimento di un sistema digestivo sano.
- Contribuiscono al controllo glicemico: Le fibre solubili, come la pectina e la gomma di guar, possono rallentare l'assorbimento degli zuccheri nel sangue. Ciò può aiutare a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, evitando picchi glicemici e favorendo il controllo del diabete.
- Favoriscono la sensazione di sazietà: Le fibre alimentari richiedono più tempo per essere digerite e forniscono una sensazione di pienezza duratura. Ciò può essere utile per controllare l'appetito e mantenere un peso sano.
- Contribuiscono al controllo del peso: Le diete ricche di fibre alimentari possono essere utili per il controllo del peso. Poiché le fibre hanno meno calorie rispetto ai carboidrati raffinati, possono contribuire a creare una dieta più saziante e a ridurre l'assunzione di calorie complessive.
- Favoriscono la salute cardiaca: Le fibre solubili possono aiutare a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) nel sangue. Questo può contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, come l'aterosclerosi e l'ipertensione.
- Regolano l'assorbimento dei nutrienti:: Le fibre alimentari possono influenzare l'assorbimento di nutrienti come il colesterolo, gli acidi grassi e alcuni minerali nel tratto digestivo. Ciò può avere un impatto positivo sulla salute generale.
Per ottenere i benefici delle fibre alimentari, è consigliabile seguire una dieta che includa una varietà di fonti di fibre, come verdura e noci. È importante aumentare gradualmente l'assunzione di fibre e bere abbondante acqua per prevenire problemi di digestione.

(La lista viene aggiornata periodicamente. I valori si riferiscono a 100 grammi di alimento.)
Alimento	Quantità (g)
Inulina da cicoria, catena lunga - Saporepuro	97.0
Fibra di bambù, farina low carb	94.8
Fibra di avena in polvere - SaporePuro	93.3
Psillio NATURALEBIO	88.3
PSYLLIUM HUSK	86.0
Psyllogel fibra fragola	85.0
Alpenliebe Espresso Senza Zucchero - Alpenliebe	85.0
Hamburger pollo e tacchino - Fileni	75.0
Agar agar - Baule Volante	75.0
Air action black ice - Vigorsol	66.0
Psyllium seeds Alesto LIDL	65.6
Fusilli Pasta Reduced Carb - Linea 6	62.0
Chocolate and Hazelnut - FulFil	61.0
Flohsamen - Alesto,Lidl	57.0
Flohsamen - Alesto, Lidl	57.0
Dolcificante - Eridania	53.5
Cannella	53.0
Farina di canapa	49.0
Protein smoothie - Enervit	48.1
Perfect bar	48.0
Base Low Carb per pizza EatPro	45.0
- Probios	43.0
Crusca di frumento	42.4
I Frollini integrali - Dolciando,Eurospin	42.0
Japanese Wakame - C'hef, Golden Turtle Brand	41.0