Totani nella dieta chetogenica?

Totani, con meno di 1 grammo di carboidrati netti per 100g, e' un alimento altamente compatibile con la dieta chetogenica. Ha un alto contenuto di proteine, ben 12.6 grammi per 100g. E poi si sa: che siano molluschi, crostacei o pesce vero e prorio, fa sempre bene ;) Ma contiene anche una notevole quantita' di colesterolo, per cui fai attenzione.

Ha pochi carboidrati netti
Possiede una buona quantita' di proteine
Ha un notevole contenuto di colesterolo
totani

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Totani: valori nutrizionali

(per 100g)

Nome Valore
Carboidrati netti (gr) 0.6
Calorie (Kcal) 68
Carboidrati totali (gr) 0.6
di cui Zuccheri (gr) 0.6
Fibre (gr)
Grassi totali (gr) 1.7
- Grassi saturi (gr) 0.9
- Grassi monoinsaturi (gr) 0.5
- Grassi polinsaturi (gr) 0.1
Proteine totali (gr) 12.6
Sale (gr)
Colesterolo (mg) 64
fonti: USDA, USAV

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