Carb
1.5
Gras
2.6
Prot
22.5
KCal
119
Quando si tratta di seguire una dieta chetogenica, trovare alimenti che abbiano valori nutrizionali adeguati può essere una sfida. Tuttavia, l'innovativa mozzarella Skyrella Milbona della Lidl rappresenta una scelta eccellente per coloro che cercano di mantenere la chetosi senza sacrificare il gusto e la varietà nella loro alimentazione. Questa prelibatezza offre una serie di vantaggi per coloro che abbracciano uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati.
Skyrella: La Mozzarella Innovativa
La Skyrella Milbona, disponibile nei supermercati Lidl, è un prodotto unico nel suo genere che viene preparata a partire dal formaggio skyr, un latticino cremoso tipico della cucina islandese. Lo skyr ha una storia millenaria: già nel periodo medievale, popolazioni nordiche come gli islandesi consumavano questa prelibatezza. Oggi, lo skyr è ancora una pietanza popolare in Islanda, e il suo utilizzo nella produzione della Skyrella ne rende un prodotto ancor più interessante.
La Skyrella è una variazione sorprendente rispetto alla mozzarella tradizionale: rispetto alla mozzarella convenzionale, questa prelibatezza offre non solo meno calorie, ma anche una maggiore facilità di digestione. La sua consistenza soda e compatta la rende versatile e adattabile in una varietà di piatti: E' ottima consumata da sola, in purezza, ma anche molto indicata per arricchire un piatto di pasta o un secondo piatto con carne e verdure (continua a leggere l'articolo, più avanti ti daremo anche alcune idee per ricette con la skyrella).
Valori Nutrizionali per la Chetosi
La chiave per il successo nella dieta chetogenica sta nell'equilibrio tra il basso contenuto di carboidrati e l'apporto proteico. La Skyrella soddisfa entrambi questi requisiti in modo notevole. Con meno di 2 grammi di zuccheri per 100 grammi di prodotto e un elevato contenuto proteico, è un alleato ideale per mantenere la chetosi. La Skyrella offre inoltre una combinazione vincente di leggerezza e sapore delicato, che la rende una scelta appetitosa e salutare.
7 ricette chetogeniche con la Skyrella
La Skyrella non è solo un ingrediente salutare, ma anche un'aggiunta deliziosa a molti piatti. La sua versatilità la rende adatta a un'ampia gamma di ricette, dalle colazioni abbondanti ai pasti principali soddisfacenti. Ecco alcune idee per includere la Skyrella nella tua dieta chetogenica:
- Uova strapazzate con Skyrella: Sbatti alcune uova con un pizzico di sale e pepe. Aggiungi cubetti di Skyrella e cuoci in padella fino a cottura.
- Insalata di cetrioli, avocado e Skyrella: Combina cetrioli e avocado a cubetti con Skyrella, condisci con olio d'oliva e aceto di mele.
- Braciole di pollo ripiene di Skyrella e spinaci: Riempi fettine di petto di pollo con cubetti di Skyrella e foglie di spinaci, cuoci fino a cottura.
- Zuppa di pomodoro con Skyrella: Prepara una zuppa di pomodoro fresca, aggiungi cubetti di Skyrella per una cremosità irresistibile.
- Frittata con zucchine e Skyrella: Sauté zucchine a cubetti, aggiungi uova sbattute con zucchine e Skyrella, cuoci fino a cottura.
- Caprese con la Skyrella: Mescola pomodori maturi, basilico fresco e Skyrella a cubetti, condisci con olio d'oliva e aceto balsamico.
- Polpette di carne ripiene di Skyrella: Crea polpette di carne con un cuore sorpresa di Skyrella, cuoci fino a doratura.
Skyrella: Nutrizione e Salute
La Skyrella non è solo una prelibatezza, ma un'ottima fonte di nutrienti. Grazie all'alto contenuto proteico e al basso contenuto di grassi, è una scelta ideale per il mantenimento della massa muscolare e la promozione della sazietà. Inoltre, la presenza di fermenti lattici vivi contribuisce a sostenere il sistema immunitario e la salute intestinale.
Produzione della Skyrella: Una Sintesi di Sapori
Per produrre la Skyrella viene come prima cosa fatto coagulare del latte vaccino scremato tramite acidificazione da lattobatteri che da vita allo skyr. La tradizione vuole che venga usato Skyr di precedenti lavorazioni per avviare il procedimento di coagulazione del prodotto (un po` quello che viene fatto per gli impasti con lievito madre). Una volta ottenuto lo Skyr, esso viene riscaldato e fatto filare per produrre la mozzarella Skyrella.
Skyrella: un'Aggiunta Sensata alla Dieta Chetogenica
In conclusione, la Skyrella Milbona rappresenta un'altra buona scelta nella dieta chetogenica. Con il suo bilanciamento di valori nutrizionali e versatilità culinaria, questa prelibatezza può trasformare le abitudini alimentari in un'esperienza appagante e salutare. Quindi, se sei un sostenitore della chetosi o semplicemente stai cercando di rendere più varia la tua dieta, considera di incorporare la Skyrella come un compagno fidato nel tuo percorso verso il benessere.
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Skyrella Milbona Lidl, valori nutrizionali per 100g
| Calorie (Kcal) | 119 |
| Carboidrati (gr) | 1.5 |
| - di cui zuccheri (gr) | 1.5 |
| Grassi (gr) | 2.6 |
| - Grassi saturi (gr) | 1.7 |
| - Grassi monoinsaturi (gr) | - |
| - Grassi polinsaturi (gr) | - |
| - Colesterolo (mg) | - |
| Proteine (gr) | 22.5 |
| Fibre (gr) | - |
| Sale (gr) | 0.5 |
| fonti consultate: USDA, USAV, Crea, OpenFoodFacts.org, etichette nutrizionali | Segnala un errore |
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