Risotto di Konjac ai Funghi

Risotto di Konjac ai Funghi è una ricetta chetogenica: entra nel piano quotidiano senza stravolgere i carboidrati della giornata. Nella categoria piatti principali, copre il pasto principale della giornata. A porzione sono circa 3.5 g di carboidrati netti, in linea con una chetogenica quotidiana. A porzione fornisce circa 140.5 kcal, in gran parte dai grassi: utile per saturare senza alzare i carboidrati. È una ricetta facile, adatta a chi vuole un risultato prevedibile senza troppi passaggi. È anche una ricetta con Parmigiano, utile se stai cercando idee intorno a quell'ingrediente.