Crema al Mascarpone con Fragole Fresche

Crema al Mascarpone con Fragole Fresche si presta bene a un piano chetogenico stretto: il profilo dei macro è già impostato in quella direzione. Funziona come coccola a fine pasto, con i macro già visibili per porzione. I carboidrati netti restano intorno a 2.5 g a porzione: c'è margine per il resto della giornata. Il macro dominante è il grasso (42.3 g a porzione), come ci si aspetta da un piatto chetogenico. È una ricetta facile, adatta a chi vuole un risultato prevedibile senza troppi passaggi.