Portulaca oleracea in dieta chetogenica?
La Portulaca, conosciuta anche come purslane, porcellana, verdolaga o erba grassa, è una pianta succulenta che offre una vasta gamma di benefici per la salute. Oltre ad essere una fonte ricca di vitamine e minerali, la Portulaca si distingue per la sua ottima compatibilità con la dieta chetogenica, un regime alimentare a basso contenuto di carboidrati e ricco di grassi salutari.
La Portulaca infatti è particolarmente adatta alla dieta chetogenica a causa del suo profilo nutrizionale. Essa è naturalmente a basso contenuto di carboidrati, il che significa che può essere consumata in quantità moderate senza interrompere la chetosi.
Valutazione: Compatibile
🍞 Carb
3.4
🥑 Gras
0.4
🥚 Prot
2.0
🔥 KCal
20
valori nutrizionali per 100g
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Portulaca oleracea, fa ingrassare?
👨⚕️💬 No, non fa ingrassare. Ideale per chi cerca qualcosa di leggero e salutare, questo alimento ha un basso impatto ingrassante.
Scorri in basso per scoprire in dettaglio i valori nutrizionali di questo alimento.
La Portulaca è un vero e proprio tesoro nutrizionale. È una fonte eccellente di vitamine essenziali come la vitamina A, la vitamina C e la vitamina E. La vitamina A è fondamentale per la salute della pelle e degli occhi, mentre la vitamina C svolge un ruolo chiave nel rafforzamento del sistema immunitario.
Oltre alle vitamine, la Portulaca è ricca di minerali importanti come il potassio, il magnesio e il calcio. Il potassio svolge un ruolo essenziale nel mantenimento dell'equilibrio idrico e nella salute del sistema nervoso, mentre il magnesio è coinvolto in numerosi processi cellulari, inclusa la produzione di energia. Il calcio è fondamentale per la salute delle ossa e dei denti.
Oltre a fornire una vasta gamma di vitamine e minerali essenziali, la Portulaca aggiunge varietà e sapore alla tua dieta chetogenica. Sperimenta con diverse ricette e scopri come questa pianta versatile può arricchire il tuo stile di vita salutare.
📊 Portulaca oleracea, valori nutrizionali per 100g
👨⚕️💬 Le calorie di questo alimento sono 20 kcal e i macronutrienti sono così suddivisi: carboidrati 3.4g (di cui zuccheri: -g), grassi 0.4g (di cui saturi: -g), proteine 2.0g.
| 🔥 Calorie (Kcal) | 20 |
| 🍞 Carboidrati (gr) | 3.4 |
| - di cui zuccheri (gr) | - |
| 🥑 Grassi (gr) | 0.4 |
| - Grassi saturi (gr) | - |
| - Grassi monoinsaturi (gr) | - |
| - Grassi polinsaturi (gr) | - |
| - Colesterolo (mg) | 0 |
| 🥚 Proteine (gr) | 2.0 |
| 🌱 Fibre (gr) | - |
| 🧂 Sale (gr) | - |
| fonti consultate: Crea, USDA, USAV, OpenFoodFacts.org, etichette nutrizionali | Segnala un errore |
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