Grano Khorasan (Kamut) in dieta chetogenica?

Contiene 66.4 g di carboidrati netti, 2.6 g di grassi, 17.3 g di proteine e 359 kcal per 100g.

👨‍⚕️💬 Alimento non compatibile con la dieta chetogenica. Questo alimento contiene davvero troppi carboidrati netti (66.4 grammi per 100g). Quasi tutti i legumi e cereali sono esclusi dalla dieta chetogenica per il loro elevato contenuto di carboidrati, tuttavia esistono delle alternative chetogeniche in commercio.

Valutazione: Non consigliato

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• Approfondimento su Grano Khorasan (Kamut)

  E' un grano antico, originario dell'Iran dall'alto valore proteico, che si trova anche commercializzato sotto il marchio registrato Kamut. In Italia, tra Abruzzo e Sicilia, si coltivano le qualita' Saragolla, Solina e Perciasacchi.

Grano Khorasan (Kamut), valori nutrizionali per 100g

Le calorie di questo alimento sono 359 kcal e i macronutrienti sono così suddivisi: carboidrati netti 66.4g (di cui zuccheri: -g), grassi 2.6g (di cui saturi: -g), fibre 1.8g, proteine 17.3g.

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