Burrata nella dieta chetogenica?

Burrata, puo' entrare nella tua dieta chetogenica ma con moderazione perche' il quantitativo di carboidrati netti e' notevole. Apporta circa 5.7 grammi di carboidrati netti per 100g.

Ha un contenuto moderato di carboidrati netti
Possiede una buona quantita' di proteine
Ha un notevole contenuto di colesterolo


burrata

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Burrata: valori nutrizionali

(per 100g)

Nome Valore
Carboidrati netti (gr) 5.7
Calorie (Kcal) 396
Carboidrati totali (gr) 5.7
di cui Zuccheri (gr) 5.7
Fibre (gr) 0.0
Grassi totali (gr) 31.8
- Grassi saturi (gr) 20.8
- Grassi monoinsaturi (gr) 9.9
- Grassi polinsaturi (gr) 1.1
Proteine totali (gr) 15.2
Sale (gr)
Colesterolo (mg) 106
fonti: USDA, USAV

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