Zuppa vegana di Kale e Spinaci

Zuppa vegana di Kale e Spinaci si presta bene a un piano chetogenico stretto: il profilo dei macro è già impostato in quella direzione. Funziona come comfort food chetogenico, senza il carico di legumi o cereali classici. I 9 g di carboidrati netti a porzione non sono alti, ma non sono nemmeno trascurabili. A porzione fornisce circa 898 kcal, in gran parte dai grassi: utile per saturare senza alzare i carboidrati. La difficoltà è bassa: si prepara anche se non hai molta pratica in cucina. È anche una ricetta con Avocado, utile se stai cercando idee intorno a quell'ingrediente.