Pane di mandorle

Name: Pane di mandorle
Yield: 10 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g farina di mandorle; 15 g bucce di psillio; 4 uova; 40 g burro fuso; 2 cucchiaini di lievito in polvere; 0.5 cucchiaino di sale

Valutazione: È cheto!

Pane e panificati · Difficoltà Facile · 10 porzioni

Pane di mandorle è una ricetta pienamente compatibile con la dieta chetogenica: i macronutrienti restano allineati alla chetosi. Si tratta di una proposta per la categoria Pane e panificati. Con circa 1.9 g di carboidrati netti a porzione, è tra le ricette più leggere su questo fronte. Il macro dominante è il grasso (15.2 g a porzione), come ci si aspetta da un piatto chetogenico. Il livello è facile: pochi gesti e ingredienti che di solito trovi al supermercato. È anche una ricetta con Uova, utile se stai cercando idee intorno a quell'ingrediente.

Al forno Low Carb Senza glutine Uova

Valori nutrizionali per porzione · i carboidrati indicati sono netti

Carboidrati netti

1.9g

Grassi

15.2g

Proteine

7.8g

Calorie

176.4kcal

Ripartizione calorie dai macronutrienti

Carb. 4%

Gras. 78%

Prot. 18%

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Questa ricetta è gratuita: in app trovi la stessa scheda, puoi scalare le porzioni e aggiungere il piatto al diario alimentare con i macro già calcolati.

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Ingredienti

200 g farina di mandorle
15 g bucce di psillio
4 uova
40 g burro fuso
2 cucchiaini di lievito in polvere
0.5 cucchiaino di sale

Procedimento

Mescola farina di mandorle, psillio, lievito e sale. Unisci le uova e il burro fuso.
Versa in uno stampo da plumcake. Cuoci in forno preriscaldato a 175 °C per 40-45 minuti.
Sforna e lascia raffreddare completamente prima di affettare.