Tofu Croccante

Name: Tofu Croccante
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 454 g di tofu extra compatto, scolato e affettato; 2 cucchiai di olio d'oliva; 1 tazza di farina di mandorle; 1 cucchiaio di lievito; 0.5 cucchiaino di cipolla in polvere; 0.5 cucchiaino di aglio in polvere; 0.5 cucchiaino di origano; 0.3 cucchiaino di sale

Valutazione: In piccole porzioni Gratuita

Antipasti e snack · Difficoltà Media · 8 porzioni

Se sei in chetosi profonda, Tofu Croccante va dosata: i carboidrati per porzione non sono trascurabili. Funziona come antipasto o snack, quando serve qualcosa di salato senza uscire dai carboidrati. I 9 g di carboidrati netti a porzione non sono alti, ma non sono nemmeno trascurabili. Il profilo è sbilanciato sui grassi (20 g a porzione), coerente con un pasto keto. La difficoltà è media: qualche passaggio in più, niente di estremo.

Valori nutrizionali per porzione · i carboidrati indicati sono netti

Carboidrati netti

Grassi

20g

Proteine

12g

Calorie

282kcal

Ripartizione calorie dai macronutrienti

Carb. 14%

Gras. 68%

Prot. 18%

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Ingredienti

454 g di tofu extra compatto, scolato e affettato
2 cucchiai di olio d'oliva
1 tazza di farina di mandorle
1 cucchiaio di lievito
0.5 cucchiaino di cipolla in polvere
0.5 cucchiaino di aglio in polvere
0.5 cucchiaino di origano
0.3 cucchiaino di sale

Procedimento

Aggiungi tutti gli ingredienti tranne il tofu e l'olio d'oliva in una ciotola poco profonda.
Mescola bene.
Preriscalda il forno a 200 gradi Celsius.
Nella ciotola larga, aggiungi la farina di mandorle e mescola bene.
Spennella il tofu con olio d'oliva, immergilo nel mix e ricopri bene.
Fodera una teglia con carta da forno.
Trasferisci il tofu ricoperto sulla teglia.
Cuoci per 20-30 minuti, assicurandoti di girare una volta fino a doratura.
Servi e gusta!