Avocado ripieno con tonno, maionese e cipolle rosse

Valutazione: È cheto! Gratuita

Colazione · Difficoltà Facile · 1 porzione

Avocado ripieno con tonno, maionese e cipolle rosse è una ricetta pienamente compatibile con la dieta chetogenica: i macronutrienti restano allineati alla chetosi. È pensata per la colazione: un modo per iniziare la giornata restando sui macro della chetogenica. Con circa 3 g di carboidrati netti a porzione, è tra le ricette più leggere su questo fronte. Il macro dominante è il grasso (78 g a porzione), come ci si aspetta da un piatto chetogenico. È una ricetta facile, adatta a chi vuole un risultato prevedibile senza troppi passaggi. Se ti piace cucinare con Avocado, questa è una delle varianti chetogeniche del catalogo.

Avocado Ripieno Tonno

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Ingredienti

• 1 avocado maturo
• 100 grammi di tonno in scatola, sgocciolato
• 1 cucchiaio di maionese
• succo di mezzo limone
• 1 cucchiaio di cipolla rossa tritata
• sale e pepe q.b.
• foglie di prezzemolo per guarnire (opzionale)

Procedimento

• Taglia l’avocado a metà e rimuovi il nocciolo. Utilizza un cucchiaio per svuotare leggermente l’avocado, creando un incavo sufficientemente grande per contenere il ripieno di tonno.
• In una ciotola, unisci il tonno sgocciolato, la maionese, la cipolla rossa tritata e il succo di limone. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
• Aggiungi sale e pepe a piacere e assaggia per regolare il condimento secondo i tuoi gusti.
• Riempire le metà di avocado con il ripieno di tonno.
• Guarnisci con foglie di prezzemolo fresco, se desiderato. Servi gli avocado ripieni di tonno come spuntino o come parte di un pasto chetogenico.

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