Salicornia (asparago di mare) in dieta chetogenica?
Valutazione: Compatibile
La Salicornia è una pianta erbacea che cresce nelle zone costiere e in ambienti salmastri. È anche conosciuta come "asparago di mare" o "spinacio di mare" a causa del suo sapore leggermente salato e della sua forma simile a quella degli asparagi. La Salicornia ha un aspetto molto caratteristico, con steli succulenti e carnosi che si sviluppano in piccoli segmenti, spesso di colore verde o rosso.
La salicornia è compatibile con la dieta chetogenica e viene spesso utilizzata in cucina, sia come contorno che come ingrediente principale in piatti di mare o in insalate, e il suo sapore salato si abbina bene con i piatti di pesce e i piatti di carne bianca.
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Carboidrati netti
3.3g
Grassi
0.2g
Proteine
13.3g
Calorie
68kcal
Ripartizione calorie dai macronutrienti
Quanto incide una porzione?
Una porzione da 100 g apporta 3,3 g di carboidrati netti e 68 kcal: il 17% di un limite giornaliero di 20 g (7% con un limite di 50 g).
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Salicornia (asparago di mare), fa ingrassare?
Questo alimento può essere consumato senza compromettere la tua attenzione alla linea.
Scorri in basso per scoprire in dettaglio i valori nutrizionali di questo alimento.
Salicornia (asparago di mare), valori nutrizionali per 100g
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Calorie (kcal) | 68 |
| Carboidrati netti (g) | 3.3 |
| di cui zuccheri (g) | 2.7 |
| Grassi (g) | 0.2 |
| di cui grassi saturi (g) | - |
| di cui grassi monoinsaturi (g) | - |
| di cui grassi polinsaturi (g) | - |
| Colesterolo (mg) | - |
| Proteine (g) | 13.3 |
| Fibre (g) | - |
| Sale (g) | 3.0 |
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Fonte:
redazione Questo è Cheto su dati CREA, USDA, USAV ed etichette nutrizionali.
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