Salicornia (asparago di mare) Alimento compatibile
Alimento compatibileCarb
3.3
Gras
0.2
Prot
13.3
KCal
133
valori nutrizionali per 100g
Compatibilità con la dieta chetogenica
La Salicornia è una pianta erbacea che cresce nelle zone costiere e in ambienti salmastri. È anche conosciuta come "asparago di mare" o "spinacio di mare" a causa del suo sapore leggermente salato e della sua forma simile a quella degli asparagi. La Salicornia ha un aspetto molto caratteristico, con steli succulenti e carnosi che si sviluppano in piccoli segmenti, spesso di colore verde o rosso.
La salicornia è compatibile con la dieta chetogenica e viene spesso utilizzata in cucina, sia come contorno che come ingrediente principale in piatti di mare o in insalate, e il suo sapore salato si abbina bene con i piatti di pesce e i piatti di carne bianca.
Cosa mangiare in chetogenica: guida completa agli alimenti
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Salicornia (asparago di mare), valori nutrizionali per 100g
Le calorie di questo alimento sono 133 kcal e i macronutrienti sono così suddivisi: carboidrati 3.3g (di cui zuccheri: 2.7g), grassi 0.2g (di cui saturi: -g), sale 3.0g, proteine 13.3g.
| Calorie (Kcal) | 133 |
| Carboidrati (gr) | 3.3 |
| - di cui zuccheri (gr) | 2.7 |
| Grassi (gr) | 0.2 |
| - Grassi saturi (gr) | - |
| - Grassi monoinsaturi (gr) | - |
| - Grassi polinsaturi (gr) | - |
| - Colesterolo (mg) | - |
| Proteine (gr) | 13.3 |
| Fibre (gr) | - |
| Sale (gr) | 3.0 |
| fonti consultate: Crea, USDA, USAV, OpenFoodFacts.org, etichette nutrizionali | Segnala un errore |
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