Fave Alimento compatibile
Alimento compatibileCarb
4.5
Gras
0.7
Prot
5.2
KCal
51
valori nutrizionali per 100g
Compatibilità con la dieta chetogenica
Le fave sono una verdura molto popolare in tutto il mondo. Questa leguminosa ha una lunga storia di coltivazione e consumo e viene utilizzata in molte ricette tradizionali, come zuppe, stufati e insalate. Vediamo i valori nutrizionali delle fave e il loro possibile ruolo nella dieta chetogenica.
Le fave sono una buona fonte di proteine, fibre, vitamine e minerali. Le fave contengono anche pochi carboidrati, il che le rende un'alimento compatibile con diete a basso contenuto di carboidrati, come la dieta chetogenica e sono anche un'ottima fonte di proteine vegetali per coloro che seguono una dieta chetogenica vegetariana o vegana.
Parlando di minerali e altri nutrienti, sono una buona fonte di ferro, rame, fosforo, magnesio, zinco e vitamina K. Le fave contengono anche antiossidanti, come i flavonoidi e i composti fenolici, che possono aiutare a proteggere il corpo dallo stress ossidativo e dalle malattie croniche.
In definitiva, puoi includere le fave nella tua dieta chetogenica senza preoccuparti troppo di sforare la quota giornaliera di carboidrati, fai solo attenzione a non esagerare con le quantità!
Cosa mangiare in chetogenica: guida completa agli alimenti
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Fave, valori nutrizionali per 100g
Le calorie di questo alimento sono 51 kcal e i macronutrienti sono così suddivisi: carboidrati 4.5g (di cui zuccheri: 2.2g), grassi 0.7g (di cui saturi: 0.1g), fibre 5.0g, proteine 5.2g.
Calorie (Kcal) | 51 |
Carboidrati (gr) | 4.5 |
- di cui zuccheri (gr) | 2.2 |
Grassi (gr) | 0.7 |
- Grassi saturi (gr) | 0.1 |
- Grassi monoinsaturi (gr) | - |
- Grassi polinsaturi (gr) | - |
- Colesterolo (mg) | 0 |
Proteine (gr) | 5.2 |
Fibre (gr) | 5.0 |
Sale (gr) | - |
fonti consultate: Crea, USDA, USAV, OpenFoodFacts.org, etichette nutrizionali | Segnala un errore |
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