Parmigiano Reggiano DOP in dieta chetogenica?
Valutazione: È cheto!
Diverse stagionature, un gusto intenso. Il Parmigiano Reggiano, un tesoro culinario che affonda le radici nella tradizione italiana, si rivela come un prezioso alleato per chi segue una dieta chetogenica.
Il Parmigiano Reggiano, con la sua pluridecennale tradizione artigianale, ci incanta con diverse sfumature di sapore grazie alle diverse stagionature che offre. Dai 18 mesi fino a oltre 36 mesi, ogni fase di invecchiamento dona al Parmigiano Reggiano una personalità unica. Le versioni giovani, con una stagionatura più breve, presentano una consistenza morbida e un sapore dolce, perfetto per abbinamenti delicati. Man mano che l'invecchiamento progredisce, il formaggio sviluppa una consistenza più granulosa e un gusto robusto e complesso. Queste variazioni di sapore e testura consentono a chi segue la dieta chetogenica di scegliere il profilo che meglio si adatta ai propri gusti e preferenze.
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Carboidrati netti
0g
Grassi
29.7g
Proteine
32.4g
Calorie
397kcal
Ripartizione calorie dai macronutrienti
Quanto incide una porzione?
Una porzione da 100 g apporta 0 g di carboidrati netti e 397 kcal: il 0% di un limite giornaliero di 20 g (0% con un limite di 50 g).
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Parmigiano Reggiano DOP, fa ingrassare?
Consumare questo alimento è una scelta che potrebbe influire sul dimagrimento se non bilanciata con altri cibi dalla minore densità calorica. Porzioni troppo grandi potrebbero portare a superare il tuo fabbisogno calorico giornaliero con facilità.
Scorri in basso per scoprire in dettaglio i valori nutrizionali di questo alimento.
Parmigiano Reggiano DOP, valori nutrizionali per 100g
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Calorie (kcal) | 397 |
| Carboidrati netti (g) | 0.0 |
| di cui zuccheri (g) | 0.0 |
| Grassi (g) | 29.7 |
| di cui grassi saturi (g) | 19.6 |
| di cui grassi monoinsaturi (g) | 9.3 |
| di cui grassi polinsaturi (g) | 0.8 |
| Colesterolo (mg) | 83 |
| Proteine (g) | 32.4 |
| Fibre (g) | 0.0 |
| Sale (g) | 1.6 |
|
Fonte:
CREA, Tabelle di composizione degli alimenti.
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|
Parmigiano Reggiano DOP, vitamine e minerali
Vitamine
- Vitamina A
- Vitamina B1
- Vitamina B2
- Vitamina B6
- Niacina
- Folati
- Acido pantotenico
- Vitamina C
- Vitamina E
Minerali
- Potassio
- Sodio
- Calcio
- Magnesio
- Fosforo
- Ferro
- Zinco
- Selenio
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