Suggerimenti:

Cavolo riccio (kale) Alimento compatibile

Alimento compatibile
🍞 Carb

4.4

πŸ₯‘ Gras

1.5

πŸ₯š Prot

2.9

πŸ”₯ KCal

43

valori nutrizionali per 100g

❓ Cavolo riccio (kale) in dieta chetogenica?

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Il cavolo riccio, anche noto come kale, è una verdura a foglia verde scuro, appartenente alla famiglia dei cavoli. Originario della regione mediterranea, il cavolo riccio è ora coltivato in tutto il mondo ed è diventato popolare come alimento salutare e nutriente.

Il cavolo riccio è compatibile con la dieta chetogenica, apporta infatti pochi carboidrati netti ed è una fonte di numerosi nutrienti essenziali, tra cui vitamina A, vitamina C, vitamina K, acido folico, calcio e potassio. Inoltre, il cavolo riccio è ricco di antiossidanti, come i carotenoidi e i flavonoidi, che possono aiutare a proteggere le cellule dal danno causato dai radicali liberi.


❓ Cavolo riccio (kale), fa ingrassare?

πŸ‘¨β€βš•οΈπŸ’¬ No, non fa ingrassare. Ideale per chi cerca qualcosa di leggero e salutare, questo alimento ha un basso impatto ingrassante.

Scorri in basso per scoprire in dettaglio i valori nutrizionali di questo alimento.

N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita. Prendi questa considerazione solo a scopo informativo.


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Il cavolo riccio può essere consumato crudo o cotto, ed è utilizzato in molte ricette di cucina, come insalate, zuppe, piatti saltati in padella e persino frullati. È importante notare che il cavolo riccio ha un sapore leggermente amaro, quindi alcune persone preferiscono cucinarlo in modo da ammorbidire il sapore.

Devi sapere che il cavolo riccio è spesso considerato un superfood, in quanto può aiutare a ridurre l'infiammazione, a migliorare la digestione, a supportare la salute del cuore e del cervello e persino a proteggere contro il cancro.

Infine, il cavolo riccio è facile da coltivare e può essere un'aggiunta deliziosa e nutriente al tuo giardino domestico: è disponibile in molte varietà, tra cui il cavolo riccio nero, il cavolo riccio rosso e il cavolo riccio crespo, ognuno con un sapore e una consistenza leggermente diversi.

Aggiungere il cavolo riccio alla tua dieta chetogenica può essere un modo semplice per migliorare la tua salute generale e aumentare l'apporto di nutrienti essenziali nella tua alimentazione, tenendo un basso apporto di carboidrati.

πŸ“Š Cavolo riccio (kale), valori nutrizionali per 100g

Le calorie di questo alimento sono 43 kcal e i macronutrienti sono così suddivisi: carboidrati 4.4g (di cui zuccheri: 0.8g), grassi 1.5g (di cui saturi: -g), fibre 4.1g, proteine 2.9g.

πŸ”₯ Calorie (Kcal) 43
🍞 Carboidrati (gr) 4.4
- di cui zuccheri (gr) 0.8
πŸ₯‘ Grassi (gr) 1.5
- Grassi saturi (gr) -
- Grassi monoinsaturi (gr) -
- Grassi polinsaturi (gr) -
- Colesterolo (mg) 0
πŸ₯š Proteine (gr) 2.9
🌱 Fibre (gr) 4.1
πŸ§‚ Sale (gr) -
fonti consultate: Crea, USDA, USAV, OpenFoodFacts.org, etichette nutrizionali Segnala un errore

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